El Servicio de Nutrición Clínica y Dietética realiza un conjunto de actividades asistenciales encaminadas a preservar o alcanzar el correcto estado de nutrición mediante la prevención, diagnóstico, tratamiento y seguimiento de pacientes afectos de malnutrición o en riesgo de la misma procedentes de diferentes niveles de  asistencia: planta de hospitalización, consultas programadas y consultas externas.

Este Servicio tiene como objetivo principal, la detección precoz de la desnutrición de los enfermos hospitalizados, implementando las medidas terapéuticas de soporte nutricional necesarias para su corrección. A través de:

• Seguimiento coordinado y continuo que posibilite y garantice el tratamiento nutricional.

• Tratamiento nutricional de pacientes con enfermedades que lo requieren, en régimen de consulta externa.

• Supervisión continúa que garantice la alimentación adecuada a los pacientes